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L'Atelier Gourmand
En pleine ville, la terrasse de la brasserie de Didier de Courten est très lookée, très tendance et très courue pour son excellente cuisine.
Sierre
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Restaurant 45
C’est tout neuf! L’espace est magique et relooké avec soin, prolongé d’une partie lounge. Carte du marché, grillades, salades et spécialités d’un chef inspiré, Sylvain Stefanazzi. Un lieu à découvrir absolument.
Montreux
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Le Montagne
Au panorama grandiose répond une cuisine de très haut vol signée David Tarnowoski. Cet artiste cuisinier méticuleux et créatif qui semblait déjà prometteur alors qu’il officiait au Montreux-Palace, tient ses promesses depuis qu’il est à son compte dans des murs magnifiques et lookés de ce Montagne revisité. Il propose une...
Chardonne
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Nabuchodonosor
Le Nabu, pour les ados qui n’aiment pas les longs mots, a le look frais des bistrots contemporains un rien bobo. Et une minuscule cuisine ouverte donnant sur de grandes tables anthracite. Rien à cacher. Pourtant on n’y miserait pas d’entrée son ticket lunch. A tort, car le cuisinier arrive...
Genève
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Auberge de Lavaux, 16/20
Jacky Vuillet paraît en forme éblouissante dans cette édition :
attentionné, précis, créatif et pétillant d’idées. Il éblouit dans son
restaurant en verrière relooké avec tacte, sur la terrasse panoramique,
et au café. Beau choix de vins.
La conversion
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Au coq en pâte, 14/20
Dépoussiéré et relooké, l’ancien Supersaxo est rouvert, avec Jean-Marie
Theler (ex-Coq en Pâte, à Vétroz) en cuisine. La maison est historique,
la décoration dynamique, l’accueil exemplaire et le chef semble mû par
un élan renouvelé. On applaudit!
Sion
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C21, 15/20
Le café du centre s’était déjà forgé une belle réputation d’étape
gastronomique. Avec l’entrée en scène de Denis Martin, on grimpe vers
les sommets! Bar à tapas en bas. Salle relookée au premier. Et de
merveilleuses recettes pleines de fantaisie et de saveurs au menu.
Incontournable!
Champéry
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MUSIQUE  | En regardant le clip de Rien de moi, élégant noir et blanc, piste de cirque et cheval d’Amérique, ça rappelle... | |
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SOCIÉTÉ | | «Il y a quinze ans, nous vendions 600 vélos électriques par année, à présent ce chiffre est atteint en deux... | |
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MUSIQUE | | Marlene Dietrich disait d’elle: «Elle est vulgaire, alors que moi je jouais la vulgarité.» L’actrice hollywoodienne, paralysée et recluse dans... | |
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EVENTS | | Alors voilà, le monde est à nouveau divisé en deux. Les admirateurs transis de Lana del Rey. Et les sceptiques... | |
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