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SOCIÉTÉ
 Carrière: La revanche des timides
 Denis Kormann
Le parcours de célèbres introvertis comme Gandhi, Einstein, Mère Teresa ou Bill Gates est d’autant plus exceptionnel qu’il est beaucoup...
ENTREPRISES
 Création: Des bijoux, deux sœurs une vraie passion
Noëlle Vieillard-Jordi, gemmologue à Genève (à gauche), et Annick Jordi, designer à Berne, ont créé une ligne de bijoux de quelque 200 modèles. Colorés et joyeux, leurs boucles d’oreilles, colliers et bracelets sont en or et en pierres semi-précieuses. Photo Guy Perrenoud
«J’en ai assez de mon travail. J’aimerais faire des bijoux!» Voilà ce que Noëlle Vieillard-Jordi, 37 ans, entend de la...
VOYAGES
 LES MEILLEURES ADRESSES A LA NEIGE: Les adresses de montagne des connaisseurs
Gstaad, une station légendaire, dans la rue principale de laquelle il n'est pas rare de croiser des stars, Photo: Office du tourisme de Gstaad
GSTAAD - Les dix adresses de Herbert Buchs Artiste et galeriste Bucolique et luxueuse par excellence, Gstaad a développé une offre...
DOSSIERS
 Nouveautés automne 2011
 Régis Colombo / Diapo.ch
L'Edito de Christophe Schenk C’est une évolution qui semble irréversible: un objet pour les remplacer tous. Dans son salon, un téléviseur...
BONNES ADRESSES
 Les plus belles plages de Suisse romande
SOUS LE SOLEIL Les bords des lacs de Suisse romande comptent des dizaines de coins charmants pour bronzer, plonger et se détendre. Ici, la plage de Gletterens (FR), au bord du lac de Neuchâtel. Nicolas Righetti / Rezo.ch
Sable fin. Galets. Herbe. Sous un parasol fuchsia ou à l’ombre d’un saule. Avec ou sans marchand de glaces. Radeaux...
VINS
 Vin: les meilleures caves de Suisse romande
L’heure est aux produits de proximité, notamment en matière alimentaire. Aujourd’hui, le consommateur est appelé à être vigilant quant à...
BONNES ADRESSES
 Quoi de neuf dans les stations de ski de Suisse romande?
DÉTENTE Grand air, ski et gastronomie au programme de la saison froide. Christian Perret / Valais Tourisme
UN DOSSIER DE VIRGINIE GERHARD, VALÈRE GOGNIAT, LOÏS SIGGEN LOPEZ, LARGEUR.COM Alpes valaisannes Saint-Luc - Chandolin NOUVEAU Dès 2011, les stations du val...
PERSONNALITÉS
 Alexis Georgacopoulos : Le fils de la maison ECAL
34 ANS, futur directeur de l'Ecal DR
Il dirigera l’Ecal dès le 1er juillet 2011. Cette école où, seize ans plus tôt, débarqué d’Athènes du haut de...
EDITO
 Le nouveau refuge
Parce qu’elle abrite les grandes organisations comme l’OMS, le BIT, l’OMC... Parce qu’elle accueille un nombre croissant d’entreprises d’origines les...
SOCIÉTÉ
 Les meilleures adresses du GaultMillau 2011: Neuchâtel
DU GRAND ART Le Bocca. Claude Frôté est tout à la fois un bon vivant et un artiste. Ce cocktail gourmand en fait l’un des deux meilleurs cuisiniers neuchâtelois. Alain Germond
A Neuchâtel, le Beau-Rivage Hôtel surfe sur la vague «terroir»: d’ailleurs, son nouveau restaurant s’appelle O’terroirs et c’est une réussite....
SOCIÉTÉ
 Les meilleures adresses du GaultMillau 2011: Jura et Jura bernois
TABLE D’EXCEPTION Georges Wenger et son épouse Andrea ne méritent que des éloges: chaque repas au Noirmont est un ravissement. Xavier Voirol / Strates
Georges Wenger en tête, les bonnes tables jurassiennes se consacrent volontiers au respect du terroir. Un terroir souvent revisité, magnifié...
SOCIÉTÉ
 Les meilleures adresses du GaultMillau 2011: Genève
LE SOMMELIER DE L’ANNÉE Jean-Christophe Ollivier (à gauche), le chef Dominique Gauthier et le directeur de salle Pascal Brault. A eux trois, ils font du Chat Botté une grande adresse. Nicolas Righetti / rezo.ch
Tout autour de la rade, les palaces se livrent une concurrence gastronomique sans merci. Pour le plus grand plaisir des...
SOCIÉTÉ
 Les meilleures adresses du GaultMillau 2011: Fribourg
LE PROMU DE L'ANNEE. Hôtel de Ville. La cuisine de Frédérik Kondratowicz (ici avec son épouse Anne) est autant généreuse qu’originale. Charly Rappo / Archive
Alors que tous les regards se tournent vers l’arc lémanique où la densité d’excellentes tables bat des records, les gourmands...
BONNES ADRESSES
 Bistrot ou gastro?
LE RELAIS MIÉGEOIS La découverte de l’année 2011. Une anciennne école de village transformée en auberge moderne à Miège (VS). Et un jeune couple d’une redoutable efficacité: Lionel et Céline Chabroux. Sedrik Nemeth
Bistrot ou gastro? Jamais il n’y a eu autant de nouvelles tables dans le GaultMillau Suisse! De simples bistrots gourmands y...
ARCHIVES
 Gastronomie : Le GaultMillau 2011 est servi
CUISINIER DE L’ANNÉE : Peter Knogl (18 points sur 20) règne sur les fourneaux du Cheval Blanc, à Bâle. DR
Aux gourmands, l’automne offre les saveurs de la chasse, celles du cochon de la Saint-Martin, la réjouissance des vendanges. Et...
ÉCONOMIE & FINANCE
 E-shopping : Adresses : Les meilleurs sites pour acheter en ligne
 Mix & Remix
Supermarchés Deux supermarchés en ligne se disputent le marché suisse: LeShop.ch et Coopathome.ch. Les deux enseignes proposent à peu près le...
BONNES ADRESSES
 Les 100 plus belles terrasses de Suisse romande
Hôtel Les Trois Couronnes, Vevey. Nicolas Righetti / Rezo
BONNES ADRESSES
 Les meilleures adresses de La Côte
BONNES ADRESSES
 Guide des meilleures adresses de montagne
BONNES ADRESSES
 Tables d'hôtes, le bonheur est dans le pré
«Différence», ça s’appelle. Jolie enseigne qui tient lieu de philosophie à Stéphanie Risse. Depuis deux ans qu’elle a ouvert sa...
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