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ENTREPRISES
 Biotechnologie: Patrick Aebischer: "La pharma est le domaine le plus risqué"
 Photo François Wavre / Rezo
A l’EPFL, la décision de Merck Serono n’aura pas d’impact direct: la société a indiqué vouloir prolonger le fonds de...
VOYAGES
 Destination Nantes: Sous le patronage de Jules Verne
LE GRAND ÉLÉPHANT. Fleuron des Machines de l’île. Photo DR
La beauté de Nantes se révèle petit à petit, mais séduit durablement. Elle possède une lumière dorée et poudreuse, comme...
ENTREPRISES
 Création: Des bijoux, deux sœurs une vraie passion
Noëlle Vieillard-Jordi, gemmologue à Genève (à gauche), et Annick Jordi, designer à Berne, ont créé une ligne de bijoux de quelque 200 modèles. Colorés et joyeux, leurs boucles d’oreilles, colliers et bracelets sont en or et en pierres semi-précieuses. Photo Guy Perrenoud
«J’en ai assez de mon travail. J’aimerais faire des bijoux!» Voilà ce que Noëlle Vieillard-Jordi, 37 ans, entend de la...
SOCIÉTÉ
 Gastronomie: Philippe Ligron, le vrai goût du passé
PHILIPPE LIGRON Dans la cuisine de la Ferme des Troncs, la ferme-musée gérée par l'Association Jorat Souviens-toi, sur la commune de Mézières (VD). Thierry Porchet / www.image21.ch
Il était une fois, en Camargue, un petit garçon qui grandissait dans le restaurant tenu par ses parents à Lunel,...
ACTUALITÉ
 Russie: Le bling-bling meurt. Vive les bobos!
En 2010, la première colocation «verte» s’est créée à Moscou. Raillés au début, Andreï (au centre) et ses amis diffusent lentement l’idéologie avec des ateliers. Photo Semen Kats
On ne peut pas accuser Misha d’être branché. Sa garde-robe de laine et de losanges perdure depuis les années 80...
ACTUALITÉ
 Santé, promesse ou utopie: En santé jusqu’ à 150 ans
«Il faut ajouter de la vie aux jours et non pas des jours à la vie»: un adage que de nombreux scientifiques citent volontiers. Photo Bulls Press
L’énorme gâteau occupe une bonne partie de la table. Il a fallu voir grand pour pouvoir disposer les 140 bougies...
AGENDA
 Spectacle: Trois Fersen chez Ramuz
Il ne connaissait pas L’histoire du soldat ni la musique de Stravinski. Mais l’excellent Thomas Fersen, dandy imbibé de spleen...
ACTUALITÉ
 Migrations: Chiasso n’est pas Lampedusa
Une flamme jaillit. «Il suffit d’une étincelle pour déclencher un incendie», dit Antonio Simona en allumant sa cigarette et celle...
ENTREPRISES
 Gatronomie: Le maître des sushis industriels
LEADER ROMAND: La société Covedis, à Lausanne, produit chaque année 8,5 millions de sushis. Le saumon provient d’Irlande, le thon rouge du Sri Lanka et les feuilles d’algues (noris) du Japon. Photo Pierre-Antoine Grisoni/Strates
L’homme, tout de blanc vêtu, s’appelle Ken Kawakami. Repéré et engagé il y a six ans par Covedis, importateur de...
ÉCONOMIE & FINANCE
 World Economic Forum: Peter Brabeck: "Le pire est derrière nous"
 Photo Michael Wuertenberg
A Davos, le secrétaire général de l’ONU Ban Ki-moon et le ministre brésilien des Affaires étrangères Antonio de Aguiar Patriota...
ENTREPRISES
 Entreprise: L’appât du grain
Le navire de Glencore, le «Linda Leah», transporte 57 000 tonnes de farine de soja, d’une valeur de 14 millions de dollars. Photo DR
Gare de Blaak, en plein Rotterdam, au matin glacial d’un jour de janvier gris. Entre les trains en partance pour...
ACTUALITÉ
 Internet: Les chefs fâchés contre les «food reporters»
Officiel: Cliché pris par un photographe professionnel, avec l'accord du chef David Tarnowski Photo José Crespo
«Regardez, là, vous voyez cette crevette? Elle est vivante! Quand on a ôté le couvercle du plat, elle a bondi...
ACTUALITÉ
 Livre: Dis-moi comment tu manges…
 Photo Rita Scaglia
Et chez vous, c’est plutôt bons petits plats ou bâtonnets de poisson? Sur le rapport qu’entretiennent les gens avec les...
ÉCONOMIE & FINANCE
 Pourquoi les Indignés gagneront
NEW YORK, 17 NOVEMBRE Quelques jours après l’évacuation par la police de Zuccotti Park, les manifestants continuent leurs protestations dans le Financial district du sud de Manhattan. Andrew Burton / Getty Images
Sa barbe grise lui donne un faux air de l’acteur Jeff Bridges. Il s’appelle Jim Gerritsen, il a 56 ans,...
SOCIÉTÉ
 POINT FINAL: Face à la mendicité
Qui d’entre vous n’a pas été sollicité par des mendiants, toujours plus nombreux dans les villes de Suisse? Comment agir?...
SOCIÉTÉ
 BOEUF: Le côte à côte Suisse-France
En haut: FRANCE HYPERMARCHÉ LECLERC VILLE-LA-GRAND (HAUTE-SAVOIE) La côte de blonde d’Aquitaine est à 18 euros 90 le kilo (soit 23 fr. 30). En bas: SUISSE SUPERMARCHÉ COOP VILLEREUSE (GENÈVE) La côte de bœuf standard est à 48 francs le kilo. Le type de vache n’est pas spécifié.  Photo Régis Colombo/diapo.ch
Pourquoi toujours payer plus cher que les Français? 18 euros 90 (soit 23 fr. 30) le kilo de côte de...
INTERVIEWS
 TOSHIYUKI SHIGA, directeur de Nissan: "Il faut de nouvelles idées pour notre industrie"
Toshiyuki Shiga, Directeur de Nissan et président de la puissante JAMA, l'association des constructeurs automobiles japonais. Photo Luc Debraine
Directeur de Nissan, Toshiyuki Shiga (57 ans) est aussi le président de la puissante JAMA, l’association des constructeurs automobiles japonais....
ART
 Photographie: L’art louche de Natacha Lesueur
Bouches: Des dentitions faites à base de haricots ou de graines de maïs («Sans titre», 2001, photographie analogique). Natacha Lesueur
Ici, des photos de femmes mûres aux dents recouvertes de vernis et qui éclatent d’un grand rire. Là, des images...
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