Chères lectrices, chers lecteurs,

Nous vous informons que le dernier numéro de L'Hebdo paraîtra exceptionnellement le vendredi 3 février 2017.

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Delaware and Hudson - New York

Forte de sa première étoile Michelin, cette petite enseigne sert une cuisine américaine inventive et saisonnière. Le menu fixe à 54 dollars est un régal. Un assortiment d’entrées (soupe de concombre,...

Forte de sa première étoile Michelin, cette petite enseigne sert une cuisine américaine inventive et saisonnière. Le menu fixe à 54 dollars est un régal. Un assortiment d’entrées (soupe de concombre, truite fumée et boulettes de viande de veau) précède un miniplat de pâtes, un mets principal (bar rayé, rack d’agneau ou beignets de pourpier) et un somptueux dessert.

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