bonjour, je voulais savoir si vous testiez les adresses que vous...
 

bonjour,
je voulais savoir si vous testiez les adresses que vous référencez dans votre hebdomadaire?
ayant été déçue par la qualité, le service, et l'accueil d'une table que vous avez cité plus bas, je m'interrogais finalement sur la qualité et l'objectivité des articles (1 page et photo)avec la réalité de l'expérience à table ?
Merci d'avance de votre réponse.
IF

19/20 ça veut tout dire. J'ai dîné hier soir à...
 

19/20 ça veut tout dire. J'ai dîné hier soir à Vufflens. Quel merveilleux cadre, quel bel accueil. Mais un plat inoubliable(Agnolotti d'artichaut et truffe, champigons du moment) ne fait pas un repas parfait. Que veut dire parfait? Et mon avis n'est bien sûr que subjectif. Allez, je dirai délicieux repas avec des failles.

Bonjour, A mon avis la sauce accompagnant la truite au Theusseret...
 

Bonjour,
A mon avis la sauce accompagnant la truite au Theusseret n'est pas un beurre blanc. Le beurre blanc n'est pas au vin, mais au vinaigre. C'est en fait une béarnaise sans oeufs. Par contre, le beurre blanc nantais est à base de vin (de mémoire). Je reste à votre disposition si vous avez besoin de plus de renseignements.
Veuillez recevoir mes meilleures salutations.
Librairie du Lac
Ducommun
Lausanne

Merci pour cet inventaire. Pour être allée récemment manger au...
 

Merci pour cet inventaire. Pour être allée récemment manger au Maï Thai, je confirme que la terrasse est magnifique mais par contre, la cuisine décevante pour les amateurs de cuisine authentique thaïlandaise.

Je suis passé avant-hier devant l'une des plus belles terrasses...
 

Je suis passé avant-hier devant l'une des plus belles terrasses de Lausanne, selon vous, à savoir celle de l'Amnésia à Vidy et ai été très désagréablement surpris de la voir non aménagée, sans une seule table ou chaise installée alors que nous sommes déjà en juillet. Où se documentent ceux qui rédigent cet article, vont-ils voir la réalité de ce qu'ils proposent à vos lecteurs. Je connais bien d'autres terrasses dans la région de Lausanne qui auraient elles mérité une mention, par exemple l'Auberge de Beaulieu à Lausanne ou l'Auberge communale Le Motty à Ecublens.
Avec mes meilleures salutations.

Cet inventaire est intéressant bien qu'une fourchette de prix ait...
 

Cet inventaire est intéressant bien qu'une fourchette de prix ait été utile. Par contre, de situer Avenches dans le canton de Fibourg est indigne de votre revue
romande !

Le café du signal à Bernex n'est plus du tout...
 

Le café du signal à Bernex n'est plus du tout conforme au commentaire. Le chef s'est délocalisé à Chancy et le resto a été repris depuis octobre par l'équipe du café de Soral - chez Mijo...
A bon entendeur.

Attention à vérifier ses adresses avant de les publier. Le...
 

Attention à vérifier ses adresses avant de les publier. Le délicieux Nabuchodonosor a fermé il y a quelques temps déjà.... reste le premier restaurant ouvert par la même équipe, chez Zinette à Grand-Lancy.

Madame, Monsieur, En tant qu'amoureux des bonnes tables sympathiques, je suis...
 

Madame, Monsieur,
En tant qu'amoureux des bonnes tables sympathiques, je suis vraiment désolé que vous ne mentionniez même pas le restaurant de la Croix d'Ouchy dans votre article.
Je tiens à vous préciser que je n'ai aucun intérêt financier à réagir de la sorte, mais que j'apprécie énormément ce restaurant pour ses plats, son service et son cadre.
De plus, vu le nombre de clients qu'il y a chaque jour dans ce restaurant depuis des années, il ne semble pas que je sois le seul à être de cet avis.
Vous sembler partagez totalement l'avis de Gault et Millau qui ne daigne(-ent?) pas parler de ce restaurant dans le guide ainsi que dans la sélection mise à disposition de tout un chacun au sujet des meilleurs restaurants de Suisse romande.
J'osais espérer que l'Hebdo ne ferait pas simplement un "Copier / Coller" des erreurs de Gault et Millau.
Merci d'avance pour votre réponse que j'attends avec beaucoup d'impatience.
Avec mes meilleures salutations.

Une maman très fière de son fils et sa belle...
 

Une maman très fière de son fils et sa belle fille, ce sont 2 passionnès et j'ai jamais douté de leur devenir, dommage qu'a Vichy l'info ne passe pas et les journaux locaux ou autres ne veulent pas publier sous prétexte qu'ils ne sont plus domiciliés en France mais je continu mes courriers on ne sait jamais......