Des pommiers à faire fructifier
Par Matthieu Ruf - Mis en ligne le 17.02.2010 à 13:58
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En Valais, une société propose d’investir sur quinze ans dans une variété de pomme «Premium», Antarès.
VERGERS. Dans l’agriculture, la spécialisation est souvent le seul moyen de tirer son épingle du jeu. La société All-Fruits, qui a acquis en 2006 l’exclusivité pour la Suisse de la variété Antarès, une pomme à marque déposée issue d’un croisement entre l’elstar et la reinette, développe désormais un système original pour assurer son financement. Pour 100 000 francs, l’investisseur peut acquérir un hectare d’antarès avec remboursement régulier et intérêts sur quinze ans, la durée de vie moyenne d’un verger. Le rendement est annoncé entre 6 et 10%. Jusqu’ici, 6 hectares ont été vendus, selon Laurent Rossier, directeur de Les Fruits de Martigny SA, l’un des copropriétaires de All-Fruits. L’objectif est d’atteindre 30 hectares. «Cela doit rester un marché de niche: face aux grands concurrents, c’est une manière de se différencier.» L’antarès devrait coûter entre 4 et 5 francs le kilo sur les étals.
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