|  Les meilleurs adresses du GaultMillau 2011. Valais: Terreau fertile de découvertes | Réaction de if
le 21.11.2011 à 14:20 |  | bonjour,
je voulais savoir si vous testiez les adresses que vous... bonjour,
je voulais savoir si vous testiez les adresses que vous référencez dans votre hebdomadaire?
ayant été déçue par la qualité, le service, et l'accueil d'une table que vous avez cité plus bas, je m'interrogais finalement sur la qualité et l'objectivité des articles (1 page et photo)avec la réalité de l'expérience à table ?
Merci d'avance de votre réponse.
IF |  Réagissez | |
|
|
|
| | Spécial été 2011. Jura : Les ptits coins de paradis | Réaction de Librairie du Lac
le 12.08.2011 à 17:03 | | Bonjour,
A mon avis la sauce accompagnant la truite au Theusseret... Bonjour,
A mon avis la sauce accompagnant la truite au Theusseret n'est pas un beurre blanc. Le beurre blanc n'est pas au vin, mais au vinaigre. C'est en fait une béarnaise sans oeufs. Par contre, le beurre blanc nantais est à base de vin (de mémoire). Je reste à votre disposition si vous avez besoin de plus de renseignements.
Veuillez recevoir mes meilleures salutations.
Librairie du Lac
Ducommun
Lausanne | | Réagissez | |
|
|
|
| | Les meilleures terrasses. Découvrez 100 terrasses secrètes et insolites de Suisse romande | Réaction de michel
le 07.07.2011 à 13:32 | | Je suis passé avant-hier devant l'une des plus belles terrasses... Je suis passé avant-hier devant l'une des plus belles terrasses de Lausanne, selon vous, à savoir celle de l'Amnésia à Vidy et ai été très désagréablement surpris de la voir non aménagée, sans une seule table ou chaise installée alors que nous sommes déjà en juillet. Où se documentent ceux qui rédigent cet article, vont-ils voir la réalité de ce qu'ils proposent à vos lecteurs. Je connais bien d'autres terrasses dans la région de Lausanne qui auraient elles mérité une mention, par exemple l'Auberge de Beaulieu à Lausanne ou l'Auberge communale Le Motty à Ecublens.
Avec mes meilleures salutations. | | Réagissez | |
|
|
|
| | Genève. Manger chic à deux pour moins de 100 fr. | Réaction de christophe
le 21.01.2011 à 15:05 | | Le café du signal à Bernex n'est plus du tout... Le café du signal à Bernex n'est plus du tout conforme au commentaire. Le chef s'est délocalisé à Chancy et le resto a été repris depuis octobre par l'équipe du café de Soral - chez Mijo...
A bon entendeur. | | Réagissez | |
|
| Genève. Manger chic à deux pour moins de 100 fr. | | | Réaction de carafon
le 14.01.2011 à 15:07 | Attention à vérifier ses adresses avant de les publier. Le... Attention à vérifier ses adresses avant de les publier. Le délicieux Nabuchodonosor a fermé il y a quelques temps déjà.... reste le premier restaurant ouvert par la même équipe, chez Zinette à Grand-Lancy. | | Réagissez | | |
|
|
|
| Les meilleurs adresses du GaultMillau 2011. Vaud: Une concentration exceptionnelle de bonnes tables | | | Réaction de REY Jacques
le 28.10.2010 à 19:09 | Madame, Monsieur,
En tant qu'amoureux des bonnes tables sympathiques, je suis... Madame, Monsieur,
En tant qu'amoureux des bonnes tables sympathiques, je suis vraiment désolé que vous ne mentionniez même pas le restaurant de la Croix d'Ouchy dans votre article.
Je tiens à vous préciser que je n'ai aucun intérêt financier à réagir de la sorte, mais que j'apprécie énormément ce restaurant pour ses plats, son service et son cadre.
De plus, vu le nombre de clients qu'il y a chaque jour dans ce restaurant depuis des années, il ne semble pas que je sois le seul à être de cet avis.
Vous sembler partagez totalement l'avis de Gault et Millau qui ne daigne(-ent?) pas parler de ce restaurant dans le guide ainsi que dans la sélection mise à disposition de tout un chacun au sujet des meilleurs restaurants de Suisse romande.
J'osais espérer que l'Hebdo ne ferait pas simplement un "Copier / Coller" des erreurs de Gault et Millau.
Merci d'avance pour votre réponse que j'attends avec beaucoup d'impatience.
Avec mes meilleures salutations.
| | Réagissez | | |  |
|