Blogs » SociétéSouscrire à Syndiquer



Carpe Diem

Adresses, recettes, dégustations et cheminements épicuriens.

Knut Schwander

Knut Schwander

Epicurien, esthète, rêveur et gourmand, Knut Schwander, 50 ans, est responsable depuis l'an 2000 du guide GaultMillau en Suisse Romande. Licencié en sciences politiques et journaliste indépendant, ce père de deux enfants devenus grands consacre une grande partie de son temps (travail et loisirs confondus) à la gastronomie depuis plus de vingt ans. Passionné, il vous livre ses découvertes.


Mort à Venise : Le Grand Hôtel des Bains

Mis en ligne le 15.07.2016 à 16:51

En me promenant au Lido de Venise, où l’air marin est si délicieusement parfumé par le jasmin en fleur, j’ai rencontré l’autre jour une vieille connaissance lire la suite

Aucun commentaire

Ladurée: sommet de gourmandise face au Mont-Blanc

Mis en ligne le 13.07.2016 à 15:19

Bonne nouvelle pour touts les gourmands: Ladurée va ouvrir un salon de thé au rez de chaussée de l’Hôtel des Bergues, à Genève lire la suite

Aucun commentaire

Mes bonnes adresses à Lugano

Mis en ligne le 06.06.2016 à 14:42

Restos :   Grotto della Salute Via Madonna della Salute 10 091 966 04 76 www.grttodellasalute lire la suite

Aucun commentaire

Concours de cuisine: connaissez-vous celui du Pont de Brent?

Mis en ligne le 03.06.2016 à 16:56

Alors que tout le monde évoque la pression subie par les chefs, j'aimerais attirer votre attention sur un chef talentueux qui repris il y cinq ans une restaurant emblématique où il fait des merveilles culinaires.. lire la suite

Aucun commentaire

Mes bonnes adresses à Paris

Mis en ligne le 25.02.2016 à 16:44

Vous projettez un week-end à Paris? Voici quelques adresses que je vous recommande...   Restos :   L’Oiseau Blanc, hôtel Penisnula: C’est tout nouveau lire la suite

Aucun commentaire

Le chef est mort. Vive Crissier!

Mis en ligne le 10.02.2016 à 17:06

  Je ne crois pas aux malédictions. Et je me pose des questions sur les véritables intentions de ceux qui, peut-être sous le coup de l’émotion, ont avancé que l’Hôtel de Ville de Crissier serait maudit lire la suite

Aucun commentaire

Pages

L'Hebdo

Cette semaine
dans l'hebdo

ePAPER


Idées & débats

Diaboliques éoliennes?



Nos Hors-séries

Voyages


Prix des lecteurs