«Monsieur Brabeck, est-il acceptable que le prix de l’eau dépasse les seuls coûts de sa distribution et de son épuration?» L’ambiance, mardi soir à l’Université de Lausanne, avait des petits airs d’assemblée générale. Convié par l’association d’actionnaires ACTARES, le président du conseil d’administration de Nestlé a répondu aux questions du public sur des thèmes comme l’eau, la nutrition fonctionnelle et les affaires dans les pays en voie de développement.
L’occasion pour Peter Brabeck-Letmathe d’expliquer la «création de valeur partagée», un concept élaboré par Nestlé et que l’ancien directeur général défend avec ardeur depuis son retrait des affaires opérationnelles de la multinationale en 2008.
L’occasion aussi, pour quelques voix au sein de l’assemblée, de questionner les critères de durabilité mis en avant par le géant agroalimentaire. «Nous n’allons pas nous mettre d’accord sur tous les sujets», a déclaré d’emblée le président de Nestlé. «Mais des rencontres comme celle-ci nous obligent au moins à tenter de mieux nous comprendre.»
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