Tout de blanc vêtu, le Mont d’Orge s’offre en plein vignoble près d’un joli petit lac, avec une vue splendide sur les montagnes: c’est un lieu lumineux et ensoleillé, réhaussé encore par les nombreux tableaux du peintre Bernard Chavaz, et à deux pas du lac du Mont d’Orge . Et le soleil brille aussi en cuisine! La carte saisonnière s’inspire de chez Paul Bocuse où le chef Bernard Ricou a fait se classes. On y mange - surtout durant la saison froide - du homard, à juste titres vedette absolue de la carte. Puis il y a toujours de beaux plats de poissons, à l’instar de ce bar en tartare. Et des viandes aux saveurs parfois orientales, comme cet agneau magnifique et voyageur. Bref c’est un bien bel endroit, où les produits se révèlent toujours remarquables et leur traitement aussi. La terrasse surplombe le chemin qui longe le bis…pourquoi ne pas monter à pied depuis Vétroz?